|
Hulpkok / Keukenhulp Functie In de keuken van onze bistro ben je verantwoordelijk voor de volgende taken: Bereid gerechten uit klassieke keukens, zowel koud als warm; Zorg voor lokale musea; Schik en versier gerechten; Aanbod Het gaat om direct tewerkgestelde functies. Het exacte werkschema is nog niet bepaald. Je werkt elke zaterdag van elke week een halve dag, maar je bent vrij op maandag en dinsdag. U wordt uitbetaald volgens de grootte van de gezamenlijke horecacommissie. Jouw profiel Was en reinig groenten en fruit Onderhoud en reiniging van werkplekken en keukengerei Kook of verwarm vlees, vis, groenten … Servies voorbereiden (presentatie, compositie, afwerking, etc.) Bereid vlees en vis voor (schoonmaken, snijden, binden, verpakken, etc.) Bereid werkbladen en bestek voor Schakel elektrische apparaten in (fornuis, fornuis, enz.) Het verpakken en labelen van preparaten en producten (productiedatum en houdbaarheidsdatum) slaan ze op in koelkasten, voedselopslagruimten, …, bereiden serviesgoed voor (uiterlijk, samenstelling, voltooiingsproces …), doseren en mengen ingrediënten, Bereid werkbladen en bestek voor om apparaten aan te zetten (fornuis, kookplaat, enz.), Om vlees, vis, groenten, enz. Te koken of te verwarmen. … Groenten en fruit wassen en reinigen, toezicht houden op de bereiding van gerechten en regels voor productie-inspectie Bereid voor de voedselveiligheid vlees en vis (schoonmaken, snijden, omsnoering, verpakking, enz.), Ontvang en inspecteer de goederen en bewaar de goederen in de koelruimte of opslag kamer Geen specifieke studievereisten |
| https://www.jobinhoreca.com/job/q/keukenhulp.html |
